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NIKU - JAPANESE BBQ & UDON BAR
Lunch / Mittagsmenü nur von 12-17 Uhr
Tapas - Meat
Tapas - Fish & Seafood
Tapas - Greens
Udon - On / Suppe
Udon - Tsuke / Dipping Noodles
Reisgerichte
Sushi - Sashimi
Sushi - Chirashi
Sushi - Nigiri
Sushi - Hosomaki
Sushi - Futomaki
Sushi - Signature Rolls
Extras
Lunch / Mittagsmenü nur von 12-17 Uhr
Ginza Road
Sushi Mix - 1 Alasuka, 1 Avocado Hoso, 2 Nigiri& 1 Tagessuppe
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Washoku Box Nasu (vegan)
sautierte Aubergine mit Dashi-Soße, gedämpftem Gemüse, japanische Pickles, Suppe des Tages und Reis
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lunch Tsuke Mochi (vegan)
Kalte Udonnudeln mit Gemüsebrühe zum Dippen, gekochter Mochi-Tofu-Tasche, Nori und Shiso-Blatt
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Washoku Box Wagyu Katsu
frittiertes Wagyu-Rindfleisch in Pankoteig und Tonkatsu-Soße, gedämpftem Gemüse, japanische Pickles, Suppe des Tages und Reis
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Washoku Box Miso Cod
gegrillter Kohlenfisch mariniert in Miso-Créme-Soße, gedämpftem Gemüse, japanische Pickles, Suppe des Tages und Reis
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Buddha's Way (vegan)
Sushi Mix - 1 Uramaki, 4 Nigiris& 1 Tagessuppe
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kaisen Bowl
Bowl mit Sushireis und gemischten rohem Fisch& 1 Tagessuppe
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tsukiji Market
Sushi Mix - 1 Uramaki, 4 Nigiris& 1 Tagessuppe
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tapas - Meat
Ozaki Tataki
Leicht gegrilltes Ozaki Wagyu-Rindfleisch mit Ponzu, Daikon, Trüffelmayo, Jalapeno und Zitronenzeste
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wagyu Taco - 1 Stk.
Nori Taco mit Wagyu Hackfleisch, Salsa, Avocado Reis, Shiso, Cheddar und Spicy Yuzu Mayo
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Karaage
Hähnchen in Karaagemehl frittiert mit Spicy Yuzu Mayo
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyu Sando
Katsu Sandwich mit Rindfleisch im Pankoteig, Cheddar, Spicy Yuzu Mayo und Tonkatsusauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tapas - Fish & Seafood
Hamachi Ceviche (roh)
Nikkei Style Hamachi Ceviche mit rote Zwiebeln, Cocktailtomaten, Avocado, Grapefruit und Koriander
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ika Karaage
Frittierter Calamaris in Karaageteig und Spicy Yuzu Mayo
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Tempura
3 Stück frittierte Garnelen in Tempurateig
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Miso Cod
Gegrillter Kohlenfisch mariniert mit Miso-Cream-Sauce und Daikon
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Moriawase Tempura
frittierte Garnele und Gemüse in Tempurateig
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi Salad (roh)
Wildkräutersalat mit Lachs, Thunfisch, Gelbschwanz, Tomaten, Avocado und Wafu Dressing
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Carpaccio
Lachs Carpaccio mit Ponzu, Kizame Wasabi und Shiso
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Carpaccio
Thunfisch carpaccio mit Ponzu, Kizame Wasabi und Shiso
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Tartar (roh)
Spicy Thunfisch Tartar mit Avocado und Schnittlauch zusammen mit Noriblätter
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tapas - Greens
Tempura Goshu (vegan)
Frittiertes Gemüse in Tempurateig
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Agedashi Mochi (vegan)
Mochi-Tofu-Taschen In Dashi Brühe und Schnittlauch
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grapefruit Ceviche (vegan / scharf)
Grapefruit Ceviche mit rote Zwiebeln, Cocktailtomaten, Avocado und Koriander
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
27. Asupara Tempura
Frittierter Baby Spargel in Tempurateig, Spicy Yuzu Mayo
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aemono (vegan)
Verschiedene marinierte japanisches Gemüse
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sarada (vegan)
Wildkräutersalat mit Acovado, rote Beete, Tomaten und Wafu Dressing
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Agedashi Nasu (vegan)
Sautierte Aubergine in Dashi Brühe und Frühlingszwiebeln
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon - On / Suppe
Suppe mit hausgemachten Udon Weizennudeln, in Dashi Brühe, Shoyu Tare und aromatisches Öl
On Mochi (vegan)
Udonnudel Suppe mit Mochi-Tofu-Tasche, Tomate, Hanafu (Seitanblume), Pak Choi, Kakiake Tempura und Wakame
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
On Wagyu
Udonnudel Suppe mit Frankenhöhe Beef Stew, Rinderhackfleisch, Kakiake Tempura, Pak Choi, Shiitake, Hanafu (Seitanblume) und Wakame
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
On Kare
Udonnudel Suppe mit Curry Brühe, Wagyu Beef Stew, Lauch und Pepperoni
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
On Chicken
Udonnudel Suppe mit Hähnchen Chashu, Hanafu (Seitanblume), Shiitake, Lauch, Pak Choi und Shiso
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon - Tsuke / Dipping Noodles
Tsuke Ozaki Wagyu
Kalte Udon-Nudeln mit Hähnchenbrühe zum Dippen, gegrillter Ozaki Wagyu Beef Brisket, Onsen-Ei, Nori und Shiso-Blatt
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tsuke Tantan (scharf)
Kalte Udon-Nudeln mit Hähnchenbrühe zum Dippen, gegrillter Ozaki Wagyu Beef Brisket, Onsen-Ei, Nori, Shiso-Blatt und scharfer Mala-Paste
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tsuke Tempura Vegan
Kalte Udon-Nudeln mit vegane Dashibrühe zum Dippen, dazu frittiertes Gemüse im Tempurateig
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tsuke Tempura
Kalte Udon-Nudeln mit Dashibrühe zum Dippen, dazu frittierte Garnele und Gemüse im Tempurateig
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisgerichte
Tori Don
mit gegrillter Hähnchenkeule, Barbecuesoße, Onsen-Ei, Suppe, Reis und japanischen Pickles
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chirashi Ozaki
mit gegrilltem Ozaki Wagyu-Rindfleisch, japanische Pickles, gedämpftes Gemüse, Onsen-Ei, Reis und Tagesuppe
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyu Don
Wagyu Beef Stew mit Zwiebeln, Onsen-Ei, Suppe, Reis und japanischen Pickles
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wagyu Katsu Don
in Panko-Teig fritiertes Wagyu-Rindfleisch mit Onsen-Ei, Suppe, würziger Yuzu-Mayonnaise und Tonkatsu-Soße
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nasu Don (vegan)
mit gegrillten Auberginen, Dashi-Soße, japanischen Pickles, Reis und Salat
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Sashimi
Maguro Sashimi 4 Stk.
Thunfisch
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Moriawase Sashimi 8 Stk.
Lachs, Thunfisch, Gelbschwanz, Jakobsmuschel
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Sashimi 4 Stk.
Lachs
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hamachi Sashimi 4 Stk.
Gelbschwanz
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Chirashi
Reisschale mit diversen Toppings
Chirashi Abokado (vegan)
Avocado, Nori, Sesam
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chirashi Deluxe (roh)
Lachs, Thunfisch, Gelbschwanz, Jakobsmuschel, Flugfischkaviar, Avocado
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Nigiri
1 Stk.
Wagyu Nigiri
Ozaki Wagyu Rind, Kizame Wasabi
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Nigiri
Aal
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Abokado Nigiri (Vegan)
Avocado
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Asupara Nigiri (Vegan)
Spargel
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Inari Nigiri (Vegan)
Süße Tofutasche
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Nigiri
Lachs
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hotate Nigiri
Jakobsmuschel, Miso Sauce, Yuzu Mayo
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro Nigiri
Thunfisch
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hamachi Nigiri
Gelbschwanz
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Hosomaki
6 Stk.
Sake Hosomaki
Lachs
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hamachi Hosomaki
Gelbschwanz
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tekka Hosomaki
Thunfisch
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Hosomaki
Aal Tempura, Schnittlauch
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kanpyo Hosomaki (Vegan)
Eingelegter Kürbis
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Asupara Hosomaki (Vegan)
Spargel
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kappa Hosomaki (Vegan)
Gurke, Sesam
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Abokado Hosomaki (Vegan)
Avocado
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Futomaki
Große Sushirolle 5 Stk.
Crunchy Tuna
Gebackener Thunfisch, Avocodo, Frischkäse, Flugfischkaviar, frittiert in Pankoteig, Tonkatsusauce
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hotate Futo
Jakobsmuschel Tempura, Frischkäse, Flugfischkaviar,Gurke, Unagi Sauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Veggie Roll
Avocodo, Spargel, Gurken, Kanpyo Kürbis, Frischkäse, Frittiert in Pankoteig, Tonkatsusauce
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Salmon
Gebackener Lachs, Avocodo, Frischkäse, Flugfischkaviar, frittiert in Pankoteig, Tonkatsusauce
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Signature Rolls
Inside Out Rollen 8 Stk.
Chihiro's Favorite
Garnelen Tempura, Sesam, Gurken, Lachs on top, Spicy Yuzu Mayo, Unagi Sauce, geriebener Meerrettich
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alasuka
Lachs, Gurken, Sesam
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
The Dragon
Garnelen Tempura, Frischkäse, Avocado, Gurken, Aal on top, Spicy Yuzu Mayon, Unagi Sauce
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Double Tuna On Fire
Scharfer Thunfisch Tartar, Avocado, Spargel, Thunfisch on top, Spicy Yuzu Mayo, Unagi Sauce, Schnittlauch, geriebener meerrettich
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Snow White
Avocado, Gurken, Spargel, Gelbschwanz on top, Spicy Yuzu Mayo, Zitronenzeste
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Avo
Thunfisch, Avocado, Sesam
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yakushima Forest
Frittierte Avocado in Pankoteig, Gurken, Kanpyo Kürbis, Inari Tofu & Avocado on top, Tonkatsu Sauce
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Green Touch
Spargel Tempura, Gurken, Frischkäse, Inari Tofu, Avocado on top
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Buddha's Delight (vegan)
Kanpyo Kürbis, Gurken, Spargel, Aubergine on top, Miso Sauce
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mr. Miyazaki
Wagyu Beef frittiert in Pankoteig, Schittlauch, Aubergine on top, Yakiniku Sauce
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wagyu Waves
Garnelen Tempura, Frischkäse, Spargel, Wagyu Beef on top, Trüffel Mayo, Yakiniku Sauce
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Truffle Gyu
Beef Tan Tan, Avocado, Spargel, Wagyu Beef on top, Trüffel Mayo, geriebener Meerrettich, Cheddar Käse, Schnittlauch
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extras
Gekochter Reis
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gekochte Udonnudeln
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Online Essen bestellen
